阿魏菇又名阿魏耳,因生长在我国新疆干旱草原上的草木药用植物阿魏而得名,与阿魏中药具有相同的医药功效,故有“天山神菇”之称。洁白高大,肉质细腻鲜嫩,美味可口,营养丰富,尤其药用价值高,来看看阿魏菇的功效和作用吧。
补充营养
阿魏菇是野生中药阿魏根生食用菌种,蛋白质、碳水化合物、多种维生素、氨基酸,以及以亚油酸为主的不饱和脂肪酸、脂肪、多糖、氨基酸、钙、锌、锰等矿物质元素、纤维素等
滋补身体
阿魏菇含有丰富的蛋白质,此外还含有天然多糖和多种氨基酸、维生素和矿物质,食用后补中益气,强身健体,缓解身体虚弱,也适合病后调理。
提高免疫力
增强机体免疫力是阿魏菇的主要功效,阿魏菇中的营养成分有助于促进机体代谢,提高淋巴活性,清除体内自由基,明显提高免疫力。
提高记忆力
阿魏酸菇含有大量精氨酸和蓖麻毒素,这些物质可以直接作用于大脑,促进智力发育,有助于提高记忆力。
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