处暑节气过去了,很快又变成了白露节气。中国人讲究什么时候吃什么食物,白露吃什么?白露吃什么传统食物?一起看看吧!
白露茶
白露茶是生长在白露之间的茶叶的总称。白露节气阳光充足,茶叶充足阳光充足,光合作用充足,提取的茶汤自然美味。白露茶叶比较小,而且叶端狭窄,看起来很服帖。虽然不能和春茶相比,但是在秋茶中是外观很好的茶品。
效果:
白露茶含有咖啡因、茶多酚、氨基酸、碳水化合物、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、维生素c、儿茶素、茶皂苷、酶、无机盐、单宁、蛋白质等营养成分,饮用后消化
白露酒
白露节气正是谷物成熟的季节,也是酿酒的绝佳时期。正好在白露节气去乡下的话,可以遇到很多家里酿酒的人。此酒名白露酒,用新鲜糯米酿造,具有很好的养生作用。
效果:
白露酒含有氨基酸、多肽、氨基酸、蓖麻毒素、麦芽糖、葡萄糖、乳酸、醋酸、蛋白质、矿物质、维生素,具有饮后活血养颜、开胃健康食用、滋阴补肾的功效。
白露鸡
白露节气是秋季重要的节气之一,南方有白露节气吃“白”的传统。人们在白露节气的前一天,采集十种或三种白字食物,与乌鸡鸭一起炖。据说吃了之后能滋养身体,长寿。
功效:乌鸡中含有蛋白质、烟酸、尼克酸、铁元素、钾元素、钠元素、磷元素、维生素、氨基酸、微量元素等营养成分,食用后具有补血养气、补肾益精、滋阴美容的功效。
龙眼
白露节气吃龙眼的主要是南方城市,尤其是龙眼繁盛的福建。福建地区有白露节气吃龙眼的传统,每年白露节气时家家户户都会拿出新鲜龙眼招待客人。在当地人看来,白露比吃龙眼、吃鸡好。
效果:
龙眼的新鲜性是温、味甘。含有果糖、葡萄糖、胶原蛋白、铁质、维生素、微量元素等营养成分,食用具有补血益气、缓解疲劳的功效。
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