「白萝卜排骨汤的功效与作用及禁忌症」白萝卜排骨汤的做法功效与作用

kaitao 2022年5月19日10:02:35「白萝卜排骨汤的功效与作用及禁忌症」白萝卜排骨汤的做法功效与作用已关闭评论21,096
摘要

冬天是养生的好季节。这个时候,萝卜和排骨汤一起炖,可以驱除寒冷。另外,还可以给人体补充营养。萝卜骨汤的效果、作用和禁忌症是什么?萝卜排骨汤怎么煮最好吃?白萝卜排骨汤的功效与作用及禁忌症功效与作用养胃萝卜排骨汤中萝卜的甜味

冬天是养生的好季节。这个时候,萝卜和排骨汤一起炖,可以驱除寒冷。另外,还可以给人体补充营养。萝卜骨汤的效果、作用和禁忌症是什么?萝卜排骨汤怎么煮最好吃?

白萝卜排骨汤的功效与作用及禁忌症

「白萝卜排骨汤的功效与作用及禁忌症」白萝卜排骨汤的做法功效与作用

功效与作用

养胃

萝卜排骨汤中萝卜的甜味寒性,有一定广度的中下气和消化化痰作用,适量摄入有一定的消化健胃作用,以促进人体胃肠蠕动,加速食物消化代谢,减轻胃肠负担。

强壮筋骨

萝卜骨汤中,排骨味甘酸,其中含有大量蛋白质、脂肪及钙、铁等微量元素,适量食用可给人体补钙,具有一定的强身健体的作用。

提高免疫力

萝卜骨汤具有很高的营养价值和食用价值,适量食用可以补充人体足够的营养,提高人体抵御细菌微生物的能力,提高人体免疫力,预防一些疾病的发生。

禁忌症

萝卜骨汤温和营养丰富,一般人可以适量食用萝卜骨汤,不会对健康造成威胁。

但是,吃萝卜排骨汤时,要注意不要吃人参、西洋参等滋补食品。因为如果不这样做,会给胃肠增加负担,不能马上消化吸收,容易浪费。

接下来需要注意。萝卜不能和地黄、首乌中药材一起吃。否则可能对身体不利。

白萝卜炖排骨治咳嗽吗

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有一定的效果。

中医认为,萝卜中含有多种维生素、纤维素、蛋白质等成分,其煮汤对咳嗽有一定的缓解作用。吃萝卜炖排骨的滋补作用很强,但毕竟萝卜不是治咳嗽的专业食物,只能起到一定程度的缓解作用,自己感冒严重建议去医院治疗。

白萝卜排骨汤怎么炖最好喝

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萝卜切骨汤的做法有很多,以下方法举例。具体做法如下。

材料:萝卜、排骨、枸杞、生姜片、食盐、料酒等。

做法:

1、先把排骨洗干净,切成小块,萝卜去皮后用滚刀切。

2、接下来放入切碎的排骨,腌制盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、酱油和生粉10分钟。

3、其间取砂锅放水,用萝卜大火煮备用。

4、然后在锅里放入油加热,放入腌制好的排骨炒至肉变白,没有血水。

5、然后放入煮沸的萝卜汤中,放入姜片葱段烧煮小火煮1小时左右。

6、最后加入盐和鸡精葱调味即可。

炖排骨放什么可以补血又补气

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排骨一般指猪排骨,味甘性平,其中含有大量蛋白质、维生素、脂肪、胶原蛋白及钙、磷、铁等微量元素,本身具有较强的滋补作用,具有一定的补血效果。

但仅靠排骨汤补血补气效果有限,与胡萝卜、红枣、枸杞、西洋参、萝卜等食材一起炖服,可有效提高补血补气效果。

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