「艾蒿能吃么」艾蒿怎么吃好

kaitao 2022年5月25日09:08:13「艾蒿能吃么」艾蒿怎么吃好已关闭评论7,668
摘要

朋友从郊外摘了艾蒿,对我说这是对身体好的植物。那么,这个艾蒿能吃吗?艾蒿能吃么可以吃。艾蒿多年生草本,植物体芬芳浓郁,全株可入药,具有温经、散寒、除湿、止血、消炎、止咳、平喘安胎等功效。另外,还可以吃新鲜的艾蒿,所以吃的时候

朋友从郊外摘了艾蒿,对我说这是对身体好的植物。那么,这个艾蒿能吃吗?

艾蒿能吃么

「艾蒿能吃么」艾蒿怎么吃好

可以吃。

艾蒿多年生草本,植物体芬芳浓郁,全株可入药,具有温经、散寒、除湿、止血、消炎、止咳、平喘安胎等功效。另外,还可以吃新鲜的艾蒿,所以吃的时候对人体健康影响不大。只是在食用前,需要将艾蒿表面的杂质处理干净,避免其中的有害物质影响健康。

艾蒿艾草一样吗

「艾蒿能吃么」艾蒿怎么吃好

几乎一致。

艾蒿和艾蒿同属植物,我国湖北、湖南、广州、四川等地普遍将艾蒿称为艾蒿,但其成分所含功效相同,内用为吐血、实变、月经过多、崩漏、胎漏便血、小腹冷痛、艾蒿

艾蒿和艾草的区别

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叶子区别

艾蒿叶薄,色鲜绿色,生长前期长短绒毛,后期绒毛逐渐脱落;另一方面,艾蒿叶较厚,生长在叶两侧的绒毛直到后期才脱落。

花冠区别

艾蒿开花时颜色为橙黄色,雌艾蒿花冠窄管状,两性艾蒿花冠管状;另一方面,艾蒿开花时的颜色为黄色,花冠为高脚杯状。

口感区别

艾蒿吃的时候口感苦涩,味道也很浓;艾蒿所含的苦会相对减轻,味道也很清爽。

艾蒿怎么做好吃

艾蒿是刚发芽、出苗时口感最好的时候,四月左右摘下来直接炒着吃,也可以和其他菜一起炒着吃。传统的艾蒿吃法是将艾蒿和糯米粉等材料做成艾蒿食用,具有避风祛邪的效果。改良这种吃法,与小麦粉等不同,可以制作艾蒿青块、艾蒿饼等有风味的食物。

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