花生是我们平时经常吃的食品之一。特别是过年过节，家家户户都少不了花生的身影。那么花生很好，你知道吃花生什么时候吃吗？
吃花生有什么好处
延缓衰老
花生中的白藜芦醇、皮中的芦丁、花色苷等物质，都是非常强的抗氧化剂，具有抵抗导致体内衰老的自由基、延缓衰老的作用。
增强免疫力
花生含有丰富的蛋白质，约是同样质量鸡蛋的两倍，鱼的大部分也变高了。补充蛋白质可以提高人体的免疫力，所以吃花生可以提高免疫力。
抗癌抗肿瘤
白藜芦醇是一类生物性较强的天然多酚类物质，具有较强的抗肿瘤作用，还有芦丁和花色苷，能抑制癌细胞的产生和转化，食用花生具有抗肿瘤作用。
保护心脑血管
白藜芦醇是一种天然抗氧化剂，能降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管扩张，保持血液通畅。另一方面，花生具有抗动脉粥样硬化和冠心病、缺血性心脏病、高脂血症的防治作用，因为芦丁能降低毛细血管通透性，维持和恢复毛细血管正常弹性。
凝血止血
花生皮可以对抗纤维蛋白溶解，减轻伤口出血，促进骨骼造血，增加血小板含量，吃带皮花生具有凝血止血作用。
吃花生在什么时间吃好
吃花生最好在午饭前。
很多人下午吃花生，晚饭后吃花生聊天，这是错误的花生吃法。由于花生中油脂含量过多，下午和晚上食用，油脂消化吸收的时间是晚上，晚上活动量少，热量不能消耗而转化为脂肪，导致肥胖。
花生一次吃多少
一般人一天吃的花生量控制在25克左右就好了。
花生油脂含量极高，吃多了不易消化，也容易导致肥胖。一天吃25克左右，可以得到花生的营养和好处，也不会摄取过多脂肪囤积脂肪。
花生可以长期吃吗
花生可以长期食用。
花生是非常有营养的食物，具有很多保健功能。而且性味甜美，在能吃的范围内，只要不吃加了很多香辛料炒的花生，只要吃生花生、煮过的花生等，就可以长期食用，不用点火。
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